2021.07.05 10:00futashiba248＊茨城の”農”から、美しい色彩を惹き出すエシカルファッションブランド「ほうれん草の茹で汁や、人参を切った後にまな板に残る色が、とても綺麗だと思っていました」 「これなら、何でも染められるんじゃないかと思ったんです」キッチンに立つ人であれば、この言葉が指す野菜の色を思い浮かべることができるでしょう。 しかし、普段料理をする時に、その色彩の「美しさ」を感じ取れる心が、どれ位あるでしょうか。...